Свежие предложения
Шиитаке является после шампиньонов самым распространенным и самым выращиваемым грибом. Гриб очень популярен из-за своих исключительных вкусовых качеств, запаха и из-за благоприятного воздействия на человеческое здоровье. Наряду с грибным вкусом у него еще и вкус, напоминающий редьку, и он содержит сахары - полисахариды. Недавние научные исследования доказали, что гриб действительно содержит вещества благоприятно воздействующие на здоровье человека – напр., глюкан лентинан. Было доказано положительное воздействие содержащихся веществ против вируса гриппа и некоторым видом злокачественных опухолей. Поэтому шиитаке называется «эликсиром жизни» или также «грибом долговечности».
Вешенка является у нас одним из самых известных и также самых выращиваемых дереворазрушающих грибов. Ее популярность у потребителей большая, главным образом из-за ее незаменимого аромата и благоприятных воздействий глюкана плеурана, который повышает устойчивость организма против вирусов и замедляет образование и рост некоторых видов злокачественных опухолей. Прочие биологически активные вещества понижают содержание холестерина в сыворотке крови.
|
404 Page not found |
